"Já nos mais antigas e carcomidos alfarrábios guardados de há séculos na poeira dos arquivos fradescos ou camarários, se fala na corrida de toiros de Ponte de Lima, e perde-se na bruma imemorial dos mais arrecuados tempos a tradição lendária da Vaca das Cordas, que ainda hoje se realiza na linda vila do Lima, em vésperas de "Corpus Christi."
O Conde d' Aurora, descreve o percurso da seguinte maneira: "praxe seguida e obrigatória: dava o animal bravio três voltas à Igreja Matriz. Só depois começava a brincadeira... Trambolhões, correrias, sustos, bravatas, nódoas negras, tropelia, algazarra, e quando a vaca começa a cansar-se, é levada pelo areal, a beber ao rio. Avança a tarde, é sol posto, mais duas voltas na vila e o animal recolhe"
Todos os anos, nas vésperas do Corpo de Cristo, cumpre-se a tradição da Vaca das Cordas em Ponte de Lima.
Embora o nome da tradição seja "Vaca das Cordas" há muito que é um boi preto que corre em lugar da suposta "vaca".
O boi sai da casa do Conde d' Aurora, amarrado por cordas para percorrer as ruas da vila, dar três voltas à Igreja Matriz e voltar a percorrer as ruas até ao areal.
É durante a largada pelas ruas de ponte de Lima que os mais corajosos se aventuram a enfrentar o animal.
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